初一十五吃素可以吃什麼?

農曆初一十五想吃素,卻不知從何下手?別擔心!台灣素食選擇多樣,從傳統麵線、素滷飯,到創意蔬食料理,應有盡有。善用當季蔬菜水果,搭配豆腐、豆干等優質蛋白質,就能輕鬆打造美味又健康的素食餐點。一起響應環保,享受清淨飲食吧!

豆腐可以天天吃嗎?

豆腐,台灣人餐桌上的常客,天天吃可以嗎? 答案是:可以! 豆腐富含蛋白質、鈣質,對健康益處多多。 選擇多樣,搭配均衡飲食,天天享用也無妨! 但注意份量,並留意豆腐來源,吃得安心更健康!

豆漿是素食嗎?

豆漿,絕對是素食者的好夥伴!它以黃豆為基底,不含任何動物成分,營養豐富又美味。無論是早餐搭配油條,或是下午茶來一杯,都能安心享用。選擇豆漿,就是選擇健康與環保!

醬油是素食嗎?

醬油是素食者的好夥伴嗎?答案並非一概而論!傳統釀造醬油多以黃豆、小麥為原料,符合素食原則。然而,部分醬油可能添加動物性成分,如蝦油或蠔油。選購時,務必仔細閱讀成分標示,選擇標示「純素」或「全素」的產品,才能安心享用美味!

慈濟醫院可以吃肉嗎?

慈濟醫院的素食理念深入人心,但您知道嗎?考量病患營養需求,部分慈濟醫院已提供彈性飲食,包含肉類。這並不代表慈濟變質,而是更全面的關懷,讓病患在康復路上有更多選擇。請理解並支持這份用心!