什麼可以代替肉?

身為台灣人,我們對美食的熱愛不言而喻。但為了健康與環保,尋找肉類替代品已成趨勢。豆腐、毛豆、菇類,甚至是植物肉,都能提供豐富蛋白質與口感。讓我們一起探索這些美味又永續的選擇,為台灣的餐桌帶來更多元的風味!