如何健康飲食?

想要擁有健康體魄?飲食是關鍵!台灣美食多樣,但也要聰明選擇。多吃原型食物,蔬果不可少,減少加工食品與含糖飲料。均衡飲食,搭配適量運動,健康生活,從「食」開始!

永續飲食可以改善氣候變遷嗎?

永續飲食,是減緩氣候變遷的關鍵!台灣身為海島國家,糧食自給率低,更應重視飲食選擇。減少肉類攝取、支持在地食材、減少食物浪費,都能降低碳排放,為我們的家園盡一份心力!讓我們一起,吃出永續未來!

人每天都要吃肉嗎?

身為台灣人,餐桌上少了肉,總覺得少了什麼?但您知道嗎,過量攝取肉類可能增加健康風險。考量到台灣飲食習慣,適量攝取優質蛋白質固然重要,但同時也應增加蔬菜水果攝取,達到均衡飲食,才能真正維持健康,享受美食!

台灣有多少人吃素?

台灣素食人口比例逐年攀升,究竟有多少人響應蔬食?根據統計,台灣素食者比例高居全球前茅,約有十分之一人口茹素,更有許多人選擇彈性素食。讓我們一起關心這個飲食趨勢,為健康與環境盡一份心力!

吃素的人可以吃蛋嗎?

素食者是否能吃蛋,其實見仁見智。在台灣,許多人將蛋視為「方便素」的一部分,認為只要蛋未經受精,便可食用。然而,嚴格素食者則可能因動物福利考量而拒絕。最終,選擇權在你手中,重要的是了解不同觀點,並做出符合自己價值觀的決定。