為什麼吃素環保?

身為台灣人,我們更該關心飲食對環境的影響。畜牧業耗費大量水資源、土地,並產生驚人溫室氣體。選擇蔬食,減少肉類攝取,能有效降低碳足跡,為台灣的永續發展盡一份心力!

吃素會比較健康嗎?

吃素,真的比較健康嗎? 台灣研究顯示,素食者罹患心血管疾病風險較低。 然而,營養均衡是關鍵! 選擇多樣化的蔬果、豆類,並適量補充維生素B12, 才能真正享受素食帶來的健康益處。

如何減少碳水化合物?

想減少碳水化合物攝取,為健康加分? 台灣飲食文化豐富,不妨從調整米飯、麵食份量開始。 多吃蔬菜、蛋白質,並選擇低GI食物,如糙米、燕麥。 循序漸進,你會發現減碳也能吃得美味又健康!

吃素會糖尿病嗎?

吃素與糖尿病的關係,一直是熱門話題。研究顯示,素食飲食若能均衡搭配,控制碳水化合物攝取,反而有助於血糖穩定。關鍵在於選擇低GI食物,並避免過度加工的素食產品。健康飲食,才是預防糖尿病的根本之道!

不吃澱粉會怎樣?

各位台灣朋友們,是否曾聽聞「不吃澱粉」的飲食潮流? 雖然短期內可能體重下降,但長期下來,可能導致疲勞、便秘,甚至影響情緒。 均衡飲食才是王道,別輕易捨棄米飯、麵食等優質澱粉,搭配蔬菜、蛋白質,才能健康瘦身,活力滿滿!