什麼東西可以取代澱粉?

身為台灣人,想健康吃澱粉替代品?別再只想到白米飯!地瓜、南瓜、玉米等在地食材,富含膳食纖維,飽足感十足,還能穩定血糖。搭配毛豆、豆腐等優質蛋白質,營養更均衡,輕鬆打造健康飲食新風尚!