豆腐是完全蛋白質嗎?

豆腐是台灣人餐桌上的常客,但你知道它真的是「完全蛋白質」嗎? 雖然豆腐富含蛋白質,但其胺基酸組成略有不足。 搭配米飯、蔬菜等其他食物,才能達到更完整的營養攝取,讓你吃得更健康!

喝米漿健康嗎?

米漿,香濃好喝,更是台灣人熟悉的早餐夥伴!但喝米漿真的健康嗎?其實,米漿富含碳水化合物,能提供能量,但也要注意糖分攝取。選擇無糖或減糖米漿,搭配均衡飲食,才能真正喝出健康喔!

黑輪是素的嗎?

黑輪是素食者的好朋友嗎?答案取決於成分!傳統黑輪多以魚漿製成,但近年來,素食黑輪選擇越來越多,以蔬菜、豆製品為基底,口感Q彈美味。選購時,務必仔細閱讀包裝標示,確認是否符合您的飲食需求,才能安心享用這道台灣國民美食喔!

豆漿算素食嗎?

豆漿,台灣早餐的靈魂,究竟算不算素食?答案是肯定的!傳統豆漿僅以黃豆、水製成,完全符合素食原則。但要注意,市售豆漿可能添加奶粉、蜂蜜等非素食成分。選擇時,務必確認成分標示,才能安心享用這份美味又健康的素食選擇!

鴨肉膽固醇高嗎?

鴨肉膽固醇?別怕!台灣鴨肉其實富含不飽和脂肪酸,有助於降低壞膽固醇。適量攝取,搭配均衡飲食,享受美味鴨肉無負擔! 選擇在地鴨肉,支持台灣農業,吃得更安心!