納豆是素食嗎?

納豆,這道在日本備受推崇的發酵食品,在台灣也越來越受歡迎。但對於素食者而言,納豆究竟能不能安心享用呢?答案是肯定的!納豆主要原料為黃豆,經過發酵而成,過程中並未添加動物性成分,絕對是素食者的好選擇,營養又美味!

素食可以吃鮪魚嗎?

素食者想吃「鮪魚」?市面上的「植物鮪魚」是個好選擇! 台灣素食選擇多元,植物性鮪魚以海藻、豆類製成,口感逼真,富含蛋白質與Omega-3,美味又健康,讓你安心享受海鮮風味,同時支持永續飲食!

蛋奶素可以吃蜂蜜嗎?

蛋奶素飲食中,蜂蜜的定位確實令人困惑。雖然蜂蜜源自蜜蜂,但許多素食者基於動物福利考量而避免食用。然而,蛋奶素者可自行判斷,若重視營養與風味,適量食用蜂蜜並無不可。最終,選擇權在你手中!

珍奶是素食嗎?

珍珠奶茶是素食者的美味選擇嗎?答案取決於配料!傳統珍珠通常以樹薯粉製成,奶茶則需留意奶類來源。選擇植物奶、無動物膠的珍珠,就能安心享用這杯台灣之光,盡情品味素食版的幸福滋味!

豆腐是完全蛋白質嗎?

豆腐是台灣人餐桌上的常客,但你知道它真的是「完全蛋白質」嗎? 雖然豆腐富含蛋白質,但其胺基酸組成略有不足。 搭配米飯、蔬菜等其他食物,才能達到更完整的營養攝取,讓你吃得更健康!