米漿是素食嗎?

米漿,香醇濃郁,是許多台灣人早餐的定番。但素食者能安心享用嗎?答案是肯定的!傳統米漿主要成分為米、水、花生,皆為植物來源,絕對是素食者的好選擇。下次想喝米漿時,不妨放心點上一杯,感受這份簡單的美味吧!

紅肉會致癌嗎?

紅肉與癌症的關聯,一直是大家關心的議題。世界衛生組織將加工肉品列為一級致癌物,紅肉則為二級致癌物,代表「可能」致癌。 雖然風險存在,但均衡飲食、適量攝取,並搭配蔬果,就能降低風險。 讓我們聰明吃肉,享受美食,也兼顧健康!

吃素怎麼補鋅?

素食者想補鋅?別擔心!台灣常見的南瓜籽、芝麻、腰果等堅果類,都是優質鋅來源。搭配富含維生素C的蔬果,更能提升鋅吸收率。聰明吃,健康素!

為什麼少吃肉可以改善溫室效應?

各位台灣朋友們,想為地球盡一份心力嗎?減少肉類攝取,是減緩溫室效應的有效方法!台灣畜牧業排放大量甲烷,影響氣候變遷。少吃肉,選擇更多蔬食,不僅有益健康,更能減少碳足跡,為我們的家園帶來更清新的空氣!

吃很多蛋會怎樣嗎?

吃蛋,是台灣人飲食中不可或缺的一環。但「吃很多蛋」會怎樣?別擔心!適量攝取蛋,能補充優質蛋白質、維生素D等營養。根據衛福部建議,健康成人一天可吃1-2顆蛋。過量攝取雖可能影響膽固醇,但只要均衡飲食、搭配運動,就能安心享受蛋的美味!