味噌是素食嗎?

味噌是素食的好夥伴嗎?答案取決於製作方式!傳統味噌以黃豆、米麴製成,完全素食。但部分味噌可能添加柴魚或蝦米,購買時務必仔細閱讀成分標示,選擇適合自己的產品,享受美味又安心的素食生活!