起司算素的嗎?

起司算素的嗎?這問題困擾著許多台灣素食者。答案取決於起司的製作方式。傳統起司多使用動物凝乳酶,並非素食。但市面上也有使用植物凝乳酶製成的素起司,選購時務必仔細閱讀成分標示,選擇適合自己的產品,才能安心享用美味!

為什麼要有蔬食日?

您好!您是否曾想過,每週一天蔬食,能為台灣帶來什麼改變?蔬食日不僅有益健康,減少碳排放,更能支持在地小農,豐富飲食文化。讓我們一起響應蔬食日,為台灣創造更美好的未來!

素肉對身體好嗎?

素肉,近年來在台灣蔚為風潮,但它真的對身體好嗎?研究顯示,素肉能降低飽和脂肪攝取,有助於心血管健康。然而,部分產品鈉含量偏高,選購時務必注意成分標示。聰明選擇,素肉也能成為健康飲食的好夥伴!

吃素可以吃雞蛋嗎?

素食飲食中,雞蛋的定位常引發討論。在台灣,彈性素食者(蛋奶素)可安心享用雞蛋,補充蛋白質與營養。但嚴格素食者則可能基於動物福利考量而避免。選擇權在你,重要的是了解不同素食定義,並依個人信仰與健康需求做出最適合的決定!

米漿是素食嗎?

米漿,香醇濃郁,是許多台灣人早餐的定番。但素食者能安心享用嗎?答案是肯定的!傳統米漿主要成分為米、水、花生,皆為植物來源,絕對是素食者的好選擇。下次想喝米漿時,不妨放心點上一杯,感受這份簡單的美味吧!