起司算素的嗎?

起司算素的嗎?這問題困擾著許多台灣素食者。答案取決於起司的製作方式。傳統起司多使用動物凝乳酶,並非素食。但市面上也有使用植物凝乳酶製成的素起司,選購時務必仔細閱讀成分標示,選擇適合自己的產品,才能安心享用美味!

麻油是素食嗎?

麻油,是許多台灣素食者烹飪的靈魂。但它究竟是素食嗎?答案是肯定的!傳統麻油以芝麻為原料,經壓榨而成,過程中並未添加任何動物成分。所以,盡情享用這香氣四溢的美味吧,它絕對是素食者的好夥伴!

韓式泡菜是素的嗎?

韓式泡菜,美味又開胃,但素食者總是擔心:「它素嗎?」 答案是:不一定! 傳統泡菜多含魚露、蝦醬,並非全素。 購買時務必仔細閱讀成分標示,選擇標示「全素」或「Vegan」的產品,才能安心享用這道美味的韓式料理喔!

冰淇淋是素食嗎?

冰淇淋是素食者的甜蜜陷阱嗎?在台灣,許多冰淇淋看似無害,卻可能含有動物性成分,如乳清蛋白、明膠等。選購時務必睜大眼睛,仔細閱讀成分標示,才能安心享受清涼,避開潛藏的葷食!

寒天是素食嗎?

寒天是素食的好夥伴!它由海藻提煉,富含膳食纖維,口感Q彈,是素食者補充營養的絕佳選擇。無論是甜點、涼拌菜,都能見到它的身影,輕鬆享受美味又健康的素食生活!