日本豆皮壽司是素食嗎?

各位素食朋友們,想念日本豆皮壽司嗎?雖然豆皮本身是素的,但製作過程中使用的醬汁、醋飯,甚至配料都可能含有動物性成分。在台灣,建議您購買時務必確認店家是否使用純素食材,或選擇標示清楚的素食豆皮壽司,才能安心享用美味喔!