味噌是素食的好夥伴嗎？答案取決於製作方式！傳統味噌以黃豆、米麴製成，完全素食。但部分味噌可能添加柴魚或蝦米，購買時務必仔細閱讀成分標示，選擇適合自己的產品，享受美味又安心的素食生活！
標籤: 味噌
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**Description:**
味噌 (Miso) 是日本料理中不可或缺的調味料，由大豆經過發酵製成。它不僅為食物增添了豐富的鮮味、鹹味和醇厚，更因其益生菌含量而備受推崇。此標籤收錄了關於味噌的各種主題，包括不同種類的味噌、使用方法、烹飪食譜、健康益處，以及選購和保存技巧。無論您是料理新手還是經驗豐富的廚師，都能在這裡找到關於味噌的寶貴資訊，讓您更好地了解和使用這款神奇的發酵食品。