南瓜是什麼類?

南瓜,這金黃色的寶藏,究竟是蔬菜還是水果?答案是:它在植物學上屬於水果!雖然我們常將它入菜,但南瓜是由花朵授粉後結成的果實,富含膳食纖維與維生素,對健康益處多多。下次品嚐南瓜料理時,不妨想想這份來自大自然的甜蜜饋贈!