如何吃素吃得健康?

素食也能吃得健康又美味!台灣素食選擇多元,關鍵在於均衡飲食。多攝取蔬菜水果、全穀類、豆類,並注意蛋白質攝取。搭配適量堅果與健康油脂,就能吃出活力,享受素食的樂趣!

什麼東西可以取代澱粉?

身為台灣人,想健康吃澱粉替代品?別再只想到白米飯!地瓜、南瓜、玉米等在地食材,富含膳食纖維,飽足感十足,還能穩定血糖。搭配毛豆、豆腐等優質蛋白質,營養更均衡,輕鬆打造健康飲食新風尚!